Кабачки по-болгарски - простой и вкусный рецепт. Для приготовления понадобятся кабачки, вода, сахар, соль, уксус, зелень, чеснок, перец и лавровый лист. Кабачки нарезают шайбами, затем опускают в кипящий маринад и держат на огне 5-7 минут. Затем кабачки раскладывают в стерильные банки с укропом, листом хрена и чесноком, заливают горячим маринадом и закатывают. Банки переворачивают и укутывают до полного остывания.
# Рецепт
Соте из баклажанов - быстрая и неморочливая закатка, которая не требует стерилизации. Рецепт прекрасно хранится всю зиму и радует сочными, вкусными и ароматными овощами. В статье представлен подробный рецепт с фото и пошаговыми инструкциями.
Рецепт любимой праздничной закуски - салата "БАКАТ" из баклажан, сладкого перца и моркови с острым соусом из помидоров, чеснока, горького перца, укропа, петрушки, растительного масла, сахара, соли и уксуса. Получается 7 банок по 0,75 л.